步驟1
準備食材：秋葵300克，芥末5克，生抽15克，鹽1克。
步驟2
秋葵洗淨，去蒂。
步驟3
放入沸水中，加1克鹽，煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝乾。
步驟4
對半切開，擺盤。
步驟5
取蘸料碟，倒入生抽、芥末，攪勻。
步驟6
蘸醬食用即可。
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