燕窩是很多女性喜歡吃的一種食物，可以幫助滋養肌膚，補中益氣。不過還有一種名為雪燕的食物，雪燕泡發後跟燕窩比較像，所以有很多人以為燕窩和雪燕是同一種食物，但其實不然，燕窩和雪燕並不一樣，那雪燕和燕窩的區別是什麼呢？
1、功效不同：燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸以及特徵物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，是一種藥食兩用的高端滋補品。而雪燕得作用是可以抑制人體對蔗糖得吸收，減少血糖升高，防治肥胖等。
2、成分不同：燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。而雪燕是蘋婆屬樹木的植物木髓分泌物，因泡發後跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕”。
3、產地不同：燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裏，以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。而雪燕的產地在非洲的蘇丹、塞內加爾、印度山區、巴基斯坦等，我國雲南地區也有大量採膠樹種分佈。
從上面的介紹中可以知道，燕窩和雪燕在成分、功效以及產地上都有區別。
