糖三角是陽泉、壽陽一帶的傳統小吃，因其形狀像三角形，所以叫做糖三角，糖三角色澤潔白，入口棉甜，非常受食客的歡迎，但是現在很少人知道糖三角怎麼做了，接下來就讓小編給大家説一下糖三角的做法是什麼。
1、紅糖1份，熟麪粉1份，拌勻備用。
2、將大酵面面團兑好鹼，充分揉均勻，摘成80克大小的劑子。
3、將摘好的劑子擀成中間厚，四周薄的麪皮。
4、每個麪皮內包入30克紅糖餡，收口成三角形形狀的坯了。
5、把生坯放入籠屜內餳10分鐘左右，用旺火蒸20分出籠。
以上就是糖三角的家常做法了，可以看出糖三角的做法非常簡單，在餡料方面，除了放入紅糖之外，你也可以加入白芝麻，這樣味道更好。
