魷魚是一種常吃的食材，而很多人吃魷魚都是在外面直接吃，處理都是由廚子弄好的，而若是自己在家動手做，真不知道如何處理。接下來，小編就為大家介紹下新鮮魷魚如何處理乾淨切片。
1、把要用到的新鮮魷魚準備好，如果是冰凍的要先放置解凍。
2、把魷魚的肚子剖開。將肚子裏的垃圾去淨。
3、把眼睛裏的黑水放掉，如圖刮一刀就行。
4、把進行過初步處理的魷魚放入水中，清洗一下。
5、撈起後，把裏面如圖的東西取出。
6、再把新鮮魷魚切成大塊。然後把大塊魷魚切成片狀，如圖。要切成什麼形狀，可以根據自己喜愛調整。
7、最後把切好片的魷魚過一下水，裝盤即可。
以上就是關於新鮮魷魚如何處理乾淨切片的介紹了，要是不知道如何處理的，可以參考以上的方法。
