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餛飩是全國人民都喜愛的麪食,北方叫做餛飩,四川稱為抄手,江西俗稱清湯,廣東叫做雲吞,福建稱作扁食。那麼大餛飩怎麼包呢?
1、拿起一張餛飩皮,放在手上。
2、用筷子夾適量的餛飩餡在餛飩皮的中間。
3、小對半折起,不要對半平均折起,另一邊露出一釐米這樣(如圖);然後用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些,以防止餛飩餡漏出來。
4、把餡料的部分用手彎成豎起來這樣,然後把兩邊對摺,用手把餛飩皮粘合住就可以了。
以上就是給各位帶來的關於大餛飩怎麼包的全部內容了。
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