大家都知道，中華美食有很多，更是聞名於外，很多人都希望能夠嘗試一下。大家應該知道，現在吃飯時候，很多人都喜歡拌醬來吃，這樣味道更佳。其中就有一種醬，那就是辣椒醬。很多人都喜歡自己做辣椒醬，那麼辣椒醬怎麼做的呢？
1、蒜去掉外層表皮，用清水洗乾淨後瀝乾水份。
2、紅尖椒去掉裏面的籽，洗乾淨後瀝乾水份。
3、紅尖椒切成細小丁，蒜也剁成細末，裝碗中。
4、往碗中加入準備好的食鹽，然後用乾淨筷子拌均勻。
5、裝辣椒醬的玻璃瓶提前用開水清洗過後，瀝乾水份，用勺子將拌好食鹽的辣椒醬裝杯子中，蓋上蓋子密封好，醃製一天後，隨吃隨取。
上面介紹的內容，就是關於辣椒醬的製作方法了，大家可以根據上面介紹方法，來製作自己的辣椒醬。辣椒醬的用法有很多，可以拌麪也可以拌飯，這樣可以讓面和飯更香更好吃。祝大家都能夠順利完成辣椒醬的製作，為自己添加一份美食。
