很多人都喜歡嗑瓜子，但卻很少人知道瓜子其實也是非常有營養的食物。下面一起來看看葵花籽的好處和害處是什麼。
1、好處：瓜子本身營養很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。
2、“嗑”利於消食化滯。飯前嗑，促進食慾，飯後嗑，促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一把瓜子，好處更大。
3、除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花子當中有大量的食用纖維，每7克的葵花子當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。葵花子當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。另外還有一點，就是在葵花子的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花子對身體是非常有好處的。
4、葵花子當中維生素E的含量非常高，每個人每天只要食用一把葵花子，就可以滿足人體一天維生素E的需要量。身體正常的人，每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有好處的。
5、危害：瓜子嗑太多易引起胃病。原因是，由於空氣不斷隨着吞嚥嚼碎的瓜子仁進入胃腸，亦會引發腹痛。
6、瓜子嗑太多易消化不良。如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良。
7、瓜子嗑太多易損害舌頭。如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反覆摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。
以上就是給各位帶來的關於葵花籽的好處和害處是什麼的全部內容了。
