生巧的做法

步驟1

準備食材：黑巧克力200g、淡奶油100g、蜂蜜10g、無鹽黃油10g、可可粉適量。

步驟2

將淡奶油倒入鍋中，然後加入蜂蜜，用大火煮沸。

步驟3

將巧克力倒入鍋中，攪拌至融化。

步驟4

將鍋離火，加入黃油，攪拌均勻，放在裝有熱水的盆中進一步隔水融化。

步驟5

將液體巧克力倒入提前鋪好保鮮膜的模具中，放進冰箱，冷藏5個小時以上。

步驟6

將巧克力取出，切成小塊。

步驟7

最後在表面篩上適量可可粉即可。