在製作蛋糕的時候，經常會遇到蛋清打發不出來的時候，那麼打發不起來的蛋清可以用來做什麼呢？下面就來説一説。
1、將沒打發的蛋清與蛋黃均勻攪拌在一起。然後放入電飯鍋蒸煮45分鐘，就可以製作出好吃的電飯鍋蛋糕。
2、將礦泉水瓶的尾部剪掉。再將底部向上剪出長10cm左右的小條，用礦泉水瓶或者打蛋器打發的蛋清均勻攪拌到蛋黃中。
3、將攪拌好的蛋清蛋黃一起放入電飯鍋，正常煮飯功能45分鐘。
4、時間到開鍋。可以看到蛋糕也是可以做出來的，只是可能沒有發的那麼飽滿。
以上的就是關於打發不起來的蛋清還可以做什麼的內容介紹了。
