海蜇皮怎麼處理

市面上見到的海蜇皮，一般是醃製的海產品，製作過程中沾上大量鹽和明礬，它的吃法有講究，在食用的過程中，如果你清理不乾淨，吃起來會生澀難嚥，同時會失去海蜇皮的營養價值。那麼海蜇皮怎麼處理呢？

1、用淡水處理法是將海蜇放在淡水裏，將海蜇泡上一至兩天中間換水3-4次。

2、在吃前切好後再用醋浸泡5分鐘以上，這樣就可以全部殺死孤菌。這樣的海蜇就很安全了。

3、海蜇在食用前一定要用淨水洗淨，去掉鹽、礬、砂子，再用70度熱水汆一下，然後切絲拌涼菜用。

以上就是對於海蜇皮怎麼處理的全部內容。