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步驟1
食材:海蜇頭200克,黃瓜100克,香菜1根,小米椒3個,大蒜2瓣。調料:生抽1湯匙,醋1湯匙,鹽半茶匙,雞精半茶匙,白糖半茶匙,芝麻油半湯匙。
步驟2
海蜇放入水中浸泡30分鐘,洗淨切條。
步驟3
黃瓜切絲。
步驟4
香菜切段。
步驟5
小米椒切圈。
步驟6
蒜切末。
步驟7
海蜇條放入黃瓜、香菜、小米椒、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油、蒜末拌勻,放入盤中即可。
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