海蜇的做法

1、海蜇絲洗淨，放入温開水中汆燙10秒。小米椒切絲，蒜切末，香菜切段。

2、碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻，盛出裝盤即可。