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步驟1
食材:海蜇絲200克、小米椒3個、香菜2顆、蒜2瓣、小葱1根。調味料:生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺。
步驟2
海蜇絲洗淨,放入温開水中汆燙10秒。小米椒切絲,蒜切末,香菜切段。
步驟3
碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻。
步驟4
裝盤即可。
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