桂花怎麼保存香味

剛剛盛開的桂花香氣撲鼻，很多人都會去摘桂花，但摘下後就會沒有那麼香了，所以有朋友希望能夠保留桂花的香味，那桂花怎麼保存香味？

1、冷凍法：將新鮮桂花采摘之後用鹽礬水浸泡，裝入塑料袋中密封后放入冰箱冷凍。

2、曬乾密封法：將桂花曬乾後放入塑料袋密封即可。

3、製作桂花蜜：將桂花風乾後，在容器內倒入麥芽糖和桂花，上鍋蒸10分鐘，等到涼了之後倒入乾淨的容器內冷藏即可。

以上是關於桂花怎麼保存香味的方法，希望對你有用吧！