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步驟1
食材:幹黑豆100克、陳醋20克、冰糖20克。
步驟2
黑豆提前浸泡一晚。
步驟3
取平底鍋,放入黑豆,小火煸炒至表皮開口,盛出冷卻。
步驟4
將黑豆裝入密封罐中,加陳醋、冰糖沒過黑豆。
步驟5
密封保存,常温放置一週即可。
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