南瓜餅微甜，在平常也可以經常看到，可以最為飯後甜點吃，那麼生南瓜餅可以放冷凍保存嗎，冰凍南瓜餅可以直接煎嗎？
1、但是冷凍的南瓜餅需要撒上一層面粉，防止南瓜餅之間相互粘合，出現掰不開的情況。
2、放在冷凍室，既不會損失過多的水分，也不會出現澱粉反生的情況，還不會滋生細菌。因此沒炸過的南瓜餅能保存半個月以上，什麼時候想吃就可以拿一些出來炸。
3、冷凍的南瓜餅要解凍之後才能炸，要不然中間不容易熟，也容易出現濺水的情況。建議先用塑料袋裝好密封，而後放到水中解凍，大概一個小時就可以了。解凍好了後在上面撒上面包粉，吃起來很好，還避免凍過後口感變差的情況。
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