海帶是常見的食物，它的營養十分豐富，味道也好，大家都是喜歡吃的。我們平時都會自己在家烹飪海帶。海帶的做法很多，那麼海帶怎麼做好吃呢？
1、放到沸水中汆燙1分鐘，這樣做的好處去掉海帶表面的粘液，同時去掉一些鹽分。煮好後過下涼水。
2、黃豆芽開水中煮3分鐘，讓他成熟。煮好後過涼水。胡蘿蔔切成細絲。
3、香葱切成葱花。
4、將處理好的食材放到一起，放入少許生抽、香醋、蠔油，把它攪拌均勻。
5、鍋中，燒熱油放幾粒花椒把花椒炸出香氣。拌好的海帶裝盤。
6、上面擺放幾個小米椒，將熱的花椒油澆到小米椒上，嗆出辣味。攪拌均勻即可食用。
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