猴頭核桃黃皮和紅皮的區別：猴頭在剛摘下來時，呈淺淡的黃色，晾曬一段時間後則呈紅色；猴頭黃皮由於含水量較為豐富的原因，密度要比紅皮大一些。紅皮是果實成熟後自然脱落產生，黃皮是果實沒有完全成熟形成。可以選擇自己喜歡的皮色，並無哪種皮色更優的説法。
猴頭核桃其實是美國黑核桃的一種，因其個頭較小，用來做手串念珠的較多，一般是越小越圓好。美國黑核桃除了具有木材質優昂貴、核仁味道獨特這兩個主要特點外，另一個主要特點就是果殼異常堅硬，經粉碎後是高級拋光材料，廣泛用於金屬及塑料製品的表面清洗與拋光。
第一看皮質，成熟度，密度好的盤玩後期才漂亮，然後是樁型，當然大多人的審美是矮樁，底平的圓子最好了，然後是紋理，紋路要清晰深刻，特別淺的紋路盤玩久了自然磨損，紋路一部分會被磨平。
猴頭核桃皮質好、上色快。有許多核友根據自己的經驗並輔以圖片，證明猴頭核桃上色比雞心快得多，比獅子頭也不慢，只要精心把玩，很快就能成為精品。
