含草酸的食物和水果有哪些

含草酸的菜有：(深綠色的蔬菜)菠菜、來韭菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜。

含草酸的食物有：茶、巧克力、無花果乾、羊肉、大黃、番茄、豆腐和可樂。

含草酸的水果有：蘋自果、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中都有少量的草酸。藍莓、黑莓和獼猴桃中的含量較多一些。

草酸在人體內不容易被氧化分解，經過代謝作用後形成的產物，屬於酸性物質，可導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多還會中毒。