沒有與雞血相剋的食物，一般人均可食用。貧血患者、老人、孕婦、婦女和從事粉塵、紡織、環衞和採掘等工作的人適宜常吃雞血。
雞血的食用禁忌
雞血沒有相剋的食物，而且一般人都均可食用。食用雞血無論燒、煮一定要煮透;烹調時應配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜單獨烹飪;食用雞血時，不宜加工過久，否則就如嚼蠟，影響口感。
雞血的禁忌人羣
貧血患者、老人、孕婦、婦女和從事粉塵、紡織、環衞、採掘等工作的人適宜常吃雞血。尤其是孕婦，孕期容易貧血，而雞血是補血佳品。孕婦從孕前及懷孕初期開始，就要注意多吃雞血等富鐵食物。
