葡萄籽能吃嗎

葡萄籽是葡萄的種子，也是葡萄酒廠的下腳料。它是經曬乾後分離葡萄皮、葡萄梗後所得的產物。

葡萄籽作為葡萄中最有價值的成分之一，它對改善人體健康的確是有積極成果的。但是葡萄籽雖然對健康有益，可是也不能直接食用。

葡萄籽直接吃作用不大，但是可以吃葡萄籽的提取物。目前市面上賣的都是經過高純度萃取的葡萄籽提取物。葡萄籽提取物是目前醫學家所知最強的抗氧化劑，清除自由基功能。其效果是維生素C的18倍，維生素E的50倍，無任何不良副作用。