由於氣候與品種的不同，各地葡萄的成熟時間也有所不同，但一般都在8~10月份。葡萄的生長對水分和光照的要求較高，平時注意排水，避免探耕，冬季輕度修剪、夏季可多修剪。葡萄的營養價值非常高，含有維生素C、鈣、鐵、氨基酸等多種營養成分，還有助消化的作用。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。葡萄食用方法多樣，生食香甜多汁，還可以製成葡萄乾、葡萄飲料、葡萄酒等產品。
如何挑選葡萄
1、看外觀：注意觀察葡萄的表面有無斑點殘留，若有，説明藥劑殘留較多，建議不要購買；葡萄梗新鮮、果粒大小勻稱、顆粒飽滿、果粉保持完整，這樣的葡萄比較新鮮。
2、觀色澤：一般成熟的葡萄，顏色比較深、比較鮮豔，聞起來有果香。所以要挑選同一品種內深色皮的葡萄。
3、聞氣味：品質好的葡萄，果漿多而濃，有香氣。
4、摸果梗：新鮮的葡萄果梗為新鮮的綠色且硬實，果梗與果粒連接的比較緊密，存放時間長、不新鮮的葡萄用手提起來果粒會掉，不結實。
