磷肥的作用有：增加作物產量，改善作物品質，加速穀類作物分櫱和促進籽粒飽滿;促使棉花、瓜類、茄果類蔬菜及果樹的開花結果，提高結果率;增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分;增加油菜籽等農作物的含油量。
磷肥是以磷礦為原料生產的含有作物營養元素磷的化肥。磷肥肥效的顯著程度和快慢決定於磷肥中有效的五氧化二磷的含量、土壤性質、施肥方法、作物種類等。磷肥按來源可分為天然磷肥和化學磷肥。按所含磷酸鹽的溶解性分類可分為水溶性磷肥、枸溶性磷肥、難溶性磷肥。在施用磷肥時，儘可能減少與土壤接觸，增加與根系接觸的機會，減少被土壤鐵鋁固定。
