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相關刺莧的常識百科
相關刺莧的常識百科
刺莧的功效與作用
2021-07-30
核心功效涼血止血、解毒消腫、增強體質刺莧的簡介刺莧菜又叫刺莧、野莧菜、野刺莧、假莧菜、豬母刺、白刺莧等。刺莧為莧科莧屬一年生草本植物,別名筋莧菜、豬母刺、野莧菜、土莧菜、豬母菜等。刺莧根深達100cm以下,株...
涼拌莧菜怎麼做
2020-04-14
步驟1食材:莧菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、幹辣椒3個。調味料:食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨,切斷,水沸後放入鍋裏,加1克鹽,煮3分鐘,撈出,過涼水,瀝乾水分備用。步驟3大蒜切末。步驟4...
如何挑選莧菜
2023-12-31
莧菜有紅莧、綠莧、花莧、白莧等多種,也有栽培莧和野莧之分。雖然不同莧菜口感和外形有所差異,但挑選方法卻有共同之處。那麼如何挑選莧菜呢?1、帶泥的耐儲存。根上帶泥的莧菜比較新鮮,也更耐儲存。水洗過的莧菜雖然看着...
莧菜為什麼不能晚上吃
2021-09-02
莧菜是夏季常見的蔬菜,但不建議在晚上食用,這是為什麼呢?莧菜是感光性極強的蔬菜,晚上吃多了莧菜,會使皮膚感光性增強,進而加速肌膚對紫外線的吸收,使皮膚變黑。如果是本身體質就很敏感的人,晚上莧菜吃多了,很容易出現過敏的現...
莧菜手擀麪的做法
2020-04-14
步驟1食材:莧菜200克、麪粉200克、雞蛋1個。調味料:鹽1克、玉米澱粉10克。步驟2莧菜切小段,放入榨汁機中,加20毫升清水,打成汁,用紗布過濾擠壓出莧菜汁。步驟3麪粉中加入鹽、一個雞蛋,攪拌均勻,再倒入莧菜汁,揉成光滑麪糰,放在...
馬齒莧怎麼栽種
2024-01-13
馬齒莧是一種營養價值豐富的野菜,味道鮮美,深受大眾喜愛,現在野生的馬齒莧越來越少,由於市場需求量大,越來越多的人開始人工種植。那麼,馬齒莧怎麼栽種?1、繁殖方法。馬齒莧的是一種生命力比較頑強的草本植物,其繁殖方式主要...
莧菜和野莧菜的區別是什麼
2024-02-24
莧菜是大家非常熟悉的一種蔬菜,在生活中會經常吃,深受老百姓的喜愛。那麼莧菜和野莧菜有什麼區別呢?一起來看看吧。1、莧菜,又叫雁來紅,一年生草本植物,葉子呈卵形,飽滿肥厚。每年春天的時候,莧菜就會被送上餐桌,製作成各種美...
莧菜怎麼讀
2021-06-14
莧菜:讀音【xiancai】,“莧”讀四聲的xian,“菜”讀四聲或輕聲的cai。莧菜也就是我們常説的漢菜,有些地方也稱之為蟹菜、雲香菜和雲天菜等。這種菜味道較濃,可以藥食兩用,有明目、去寒熱等功效。莧菜富含蛋白質、脂肪及多種...
莧菜根可以吃嗎
2021-12-06
莧菜根是可以吃的,並且根的營養很高。但不建議多吃,不容易消化。莧菜又名青香莧、紅莧菜、紅菜、米莧等,為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物,原產我國,長江流域普遍栽培,因其抗性強,易生長、喜熱、耐旱、耐濕,且病蟲害較少...
莧菜蛋餅怎麼做
2020-04-14
步驟1食材:莧菜300克、雞蛋2個、麪粉50克、小葱1根、枸杞10粒。調味料:食用油5克、鹽1克、料酒1克、芝麻油1克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨,瀝乾水分,切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4取大碗,打入雞蛋,加入鹽、料酒、芝麻油、雞...
野莧菜
2020-04-20
步驟1食材:莧菜300克、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜1克。調味料:食用油8克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切斷。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5雞蛋打散備用。步驟6熱鍋倒油,油温7成時,倒入雞蛋液,炒散,盛出備用。步驟7鍋中留...
莧菜沒焯水直接炒了能吃嗎
2022-11-09
不可以,莧菜要焯水。莧菜中草酸含量非常高,不焯水食用對身體不利,而且莧菜焯水後口感會更加好吃。但需注意的是,給莧菜焯水切記時間要短、速度要快,否則會影響口感。莧菜的功效莧菜具有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維等,具...
莧菜炒飯的做法
2019-04-14
步驟1食材:莧菜300克、米飯一碗、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克。步驟2莧菜洗淨,瀝乾水分,切小段。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下入蒜末,爆香。倒入莧菜,翻炒至變軟。步驟5加入米飯,炒散,調入鹽、...
雞絲莧菜的做法
2019-01-04
步驟1食材:莧菜300克、雞胸肉150克,大蒜3瓣。調味料:食用油8克、鹽1克、生抽1克、料酒1克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨,瀝乾水分,切段。步驟3鍋中水沸後,加入料酒、雞胸肉,煮10分鐘,撈出,撕成絲。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油,油...
反枝莧的功效與作用
2021-01-18
核心功效清熱解毒、治腹瀉、抗炎消腫反枝莧的簡介反枝莧是莧科植物的一種,為一年生草本植物,生命力特別強,可以食用也可以入藥。反枝莧性涼,味甘,可醫治小便帶血、內痔出血、扁桃體發炎、急性腸炎等症,具有清熱解毒、治腹瀉...
莧怎麼讀
2019-08-12
莧,漢語漢字,讀音為xiàn,是莧屬植物的泛稱。莧,別名雁來紅、三色莧等,一年生草本植物。植株高可達150釐米,莖粗壯,綠色或紅色,常分枝,幼時有毛或無毛。原產印度,分佈於亞洲南部、中亞、日本等地,我國各地均有栽培。莧喜温暖氣候...
莧菜是什麼菜
2024-01-13
莧菜又名漢菜、紅菜等,是我國常見的一種蔬菜,一般在5~8月上市,因口感好、營養價值高且價格便宜而深受人們的喜愛,那莧菜是什麼菜?我們一起來看看吧。1、莧菜是漢菜,是石竹目莧科莧屬一年生草本植物,莖直粗壯,高達100cm左右,呈紅...
莧菜的營養價值
2021-11-23
食材簡介:莧菜,又稱漢菜、玉米菜、三色莧等,原產中國、印度及東南亞等地,自古就被作為野菜食用。莧菜莖粗壯,葉片呈卵形、菱狀卵形或披針形,按葉片顏色可分為綠莧、紅莧、彩莧,綠莧葉片為綠色,耐熱性強,質地較硬;紅莧葉片為紫...
酸辣炒莧菜怎麼做
2020-04-14
步驟1食材:莧菜500克、大蒜3瓣、幹辣椒4個。調味料:食用油5克、鹽1克、白醋2克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切小段。步驟3大蒜切末。步驟4幹辣椒切小段。步驟5熱鍋倒油,油温5成熱時,下鹽、蒜末、幹辣椒,炒香。放入莧...
土莧菜怎麼做
2024-02-25
土莧菜是很多朋友都非常喜歡吃的菜,而在夏季使用的話還可以清熱解毒,治療腸炎,痢疾以及大便乾結和小便赤澀有顯著作用,所以大家很愛吃,那土莧菜怎麼做?讓小編為大家介紹一下土莧菜的做法吧!1、莧菜去根部,洗乾淨瀝水備用。2、...
莧菜的做法
2019-03-06
步驟1食材:莧菜500克、大蒜6瓣調味料:食用油5克、鹽1克步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切斷步驟3大蒜切末步驟4熱鍋倒油,油温5成熱,下鹽、蒜末,小火炒香步驟5放入莧菜,翻炒步驟6莧菜變軟後,翻炒均勻即可...
馬齒莧的功效
2021-06-30
馬齒莧具有消炎殺菌、降血壓、利水消腫、延緩衰老、防治潰瘍、預防心臟病等功效,還可作獸藥和農藥。馬筧齒是一種很常見的藥食兩用的食物,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生活力強,在田邊或者是馬路旁都可看到其身影。馬齒莧的功...
涼拌馬齒莧的做法
2020-08-30
步驟1食材:馬齒莧200克、大蒜3瓣調味料:香油2克、油辣子5克、米醋2克、生抽3克、白糖1克步驟2馬齒莧洗淨,鍋中水沸後,放入馬齒莧,焯水30秒,撈出,裝盤。步驟3大蒜切末。步驟4取小碗,放入香油、油辣子、米醋、生抽、白糖、蒜末,...
馬齒莧的營養價值
2021-12-23
食材簡介:馬齒莧,又稱馬莧菜、長命菜、五方草等,是一年生肉質草本植物。葉肥厚多汁,莖常帶紫色,多生於田野、菜園、路邊及庭園廢墟等向陽處。馬齒莧原產於南亞,後傳播到世界各地,在歐洲、南美洲、中東地帶都有其野生物種,但英...
莧菜炒雞蛋的做法
2020-04-16
步驟1食材:莧菜300克、雞蛋2個、大蒜2瓣。調味料:食用油8克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切斷。步驟3大蒜切末。步驟4雞蛋打散備用。步驟5熱鍋倒油,油温7成時,倒入雞蛋液,炒散,盛出備用。步驟6鍋中留底油,下入蒜末、鹽,爆香...
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