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步驟1食材：涼薯1個，仔雞400克，姜3克，蒜4瓣，大葱10克。調味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，雞精1克，鹽1克，料酒3克。步驟2仔雞剁小塊。步驟3涼薯去皮，切片。薑切片，蒜切片，大葱切片。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下仔雞塊，炸...

步驟1準備食材：涼薯300克、豬瘦肉150克、青椒50克、紅椒50克、大蒜3瓣、幹辣椒5克、小葱1根、食鹽2克、食用油適量。步驟2先將豬瘦肉切成細絲。步驟3涼薯剝皮，切成細絲。步驟4青椒去籽，切絲。步驟5紅椒去籽，切絲。步驟6大...

步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大葱1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木...

步驟1食材：牛肉200克、涼薯300克。輔料：紅椒10克、澱粉2克、小葱1根、大蒜5瓣、料酒2克、鹽2克、孜然粉2克、食用油5克。步驟2牛肉切片，裝入碗中，倒入1克鹽、澱粉、料酒，醃製待用。步驟3涼薯去皮，切滾刀塊。步驟4大蒜切粒，小...

步驟1主料：涼薯200克、剁椒2勺。輔料：小葱1根、蒜2瓣、鹽2勺、白糖1勺、油適量。步驟2先將涼薯剝皮，切成絲。步驟3小葱切段，大蒜切末。步驟4熱鍋中倒油，油温6成熱，放入大蒜末，再加2勺剁椒，翻炒均勻。步驟5倒入涼薯絲，一起翻炒...

核心功效清熱解暑、降壓降脂、提高人體免疫力簡介涼薯的學名為豆薯，又名沙葛、地瓜、土瓜、蘿沙果、地蘿蔔、扯皮薯、葛薯，原產於亞洲熱帶，在我國西南各省及湖南、廣東、台灣、福建等地區為主要根菜之一，裁培很廣，其中貴州...

食材簡介：涼薯，又稱沙葛、地瓜、豆薯等，原產於熱帶美洲，現廣範分佈於東半球熱帶地區。涼薯為喜光作物，生長時主根上端逐漸膨大成為扁圓形肉質塊根，表皮為淺黃色，皮薄而堅韌，果肉呈白色，含有大量水分。營養功效：涼薯所含的營養十...

步驟1準備食材：涼薯200克、蘆筍100克、大蒜3瓣、幹辣椒3克、小葱1根、鹽2克、食用油適量。步驟2涼薯去皮，然後切成細絲。步驟3用涼水浸泡一下，泡出澱粉後，涼薯會更脆。步驟4蘆筍去老筋，然後切成小段。步驟5小葱切成葱花。...

步驟1食材：涼薯500克、香菇50克。輔料：青椒50克、紅椒50克、小葱1根、食用油適量。步驟2先將洗淨的涼薯去皮，切成小片。步驟3香菇切片。步驟4青椒切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋燒熱，倒入適量食用油，油熱...

食材簡介：涼薯，又稱沙葛、地瓜、豆薯等，原產於熱帶美洲，現廣範分佈於東半球熱帶地區。涼薯為喜光作物，生長時主根上端逐漸膨大成為扁圓形肉質塊根，表皮為淺黃色，皮薄而堅韌，果肉呈白色，含有大量水分。營養功效：涼薯所含的營養十...

涼薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。涼薯不能和雞肉、綠豆和芹菜一起吃，因為涼薯和雞肉一起吃容易引起腹瀉，和綠...

步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大葱1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木...

步驟1主料：涼薯200克、豬肉100克。輔料：紅椒20克、洋葱50克、西芹1根、豆瓣醬1勺、生抽1勺、雞精少許。步驟2涼薯剝皮，切薄片，放在涼水中浸泡5分鐘。步驟3豬肉切片，放入開水鍋中焯水，然後撈出瀝乾。步驟4洋葱切片。步驟5紅...

木薯粉跟紅薯粉不一樣。區別如下：1、加工過程不同，木薯粉含有一種有毒成分，須加工處理後才可食用；紅薯粉不含這種成分，可直接食用。2、形狀不同，木薯粉是白色粉末狀；而紅薯粉一般是灰色細長條狀。3、出處不同，木薯粉是一種熱...

番薯又稱甘薯、地瓜、紅薯、紅苕、甜薯、紅山藥等，是一種高產而適應性強的糧食作物。番薯原產於南美洲及大、小安的列斯羣島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。番薯喜温、怕冷、不耐寒，適宜的生...

現在不管什麼季節都能吃到，作為一名小吃貨，這應該是最開心的事情了，生活中常見的番薯類，就是紅薯和蜜薯了，那麼蜜薯和紅薯什麼區別呢？請看下文介紹。1、蜜薯和紅薯的口感、營養價值都很相似，不過蜜薯比紅薯更美味，口感更加軟...

1、口感不同，蜜薯以香、甜、糯著稱，比紅薯口感更加軟糯、香甜。2、產量不同，蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季；但蜜薯的產量沒有紅薯高。3、生長環境不同，蜜薯一般種在沙性土壤裏，而紅薯對土壤要求不高，各種土壤都能種。...

在我國北方地區，紅薯是一種常見的食物，其吃法多種多樣，可以蒸紅薯、烤紅薯、烤紅薯餅等，深受人們喜愛。那麼番薯和紅薯一樣嗎？1、番薯和紅薯一樣的。2、番薯和紅薯是同一種食材，都是薯類植物的根，這種植物為一年生草本，其蔓細...

1、蜜薯和紅薯的口感、營養價值都很相似，不過蜜薯比紅薯更美味，口感更加軟糯。2、蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季。3、蜜薯都是種植在沙性土壤上，紅薯各種土壤都可以種植。4、蜜薯的種植對於氣候和土壤條件要求比較...

步驟1準備食材：紅薯葉200克、蒜3瓣、姜1塊、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙步驟2紅薯葉洗淨摘段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5首先起鍋倒水，水開下入紅薯葉，焯水8成熟撈出...

涼粉相信大家都不陌生，它是我國傳統美食的一種，口感爽滑Q彈，在夏季的時候見得比較多，製作好之後放到冰箱裏面冷藏一段時間口感更佳，一般涼粉都是用涼粉草、大米等材料製成的，很多人就不知道是否能用紅薯粉製作。那麼紅薯粉...

紅薯涼粉吃起來入口香甜軟糯，涼粉爽滑可口，而且絲毫沒有粘牙的感覺，非常適合夏季食用。那麼紅薯涼粉怎麼做才筋道呢？1、紅薯澱粉加入500克水，攪拌均勻。2、鍋里加入1000克水，中火煮至沸騰。3、將拌好的紅薯澱粉，倒入沸騰的水...

紅薯粉清涼好吃，涼拌紅薯粉更是錦上添花，那麼，涼拌紅薯粉怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、用大火將水煮開，放入紅薯粉，蓋上鍋蓋，轉為中火煮8-10分鐘。打開鍋蓋，挑起一根紅薯粉，用筷子輕夾，若夾斷，則説明紅薯粉已煮好。2、用漏斗將紅...

紫薯中含有豐富的纖維素、澱粉、蛋白質、維生素、硒元素、花青素等多種營養成分，是一種營養價值很高的食物，而紫薯蒸着吃也是十分常見的一種食用方法，那麼蒸紫薯用熱水還是涼水呢？1、蒸紫薯用熱水。2、因為冷水蒸紫薯所需...

烤紅薯和蒸紅薯是兩種常見的紅薯烹飪方法，都擁有豐富的營養價值。然而，在選擇吃哪種烹飪方式時，很多人會感到困惑：烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康呢？這兩者之間有哪些區別呢？烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康從健康角度來看，蒸紅薯相對更...