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蘇州的特產

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蘇州的特產有陽澄湖大閘蟹、碧螺春茶、常陰沙大米、蘇繡、新毛芋艿、鳳凰水蜜桃、虞山綠茶、太湖大閘蟹、蘇州豆腐乾、蘇式糖果蜜餞、太倉肉鬆、酒釀餅、襪底酥。

陽澄湖大閘蟹

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陽澄湖大閘蟹是江蘇名產,在全國都很有名的一種大閘蟹品種。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹,蟹身不沾泥,也叫清水大閘蟹,金爪黃毛、青殼白肚、肉質膏膩,每年9月雌蟹,10月雄蟹,雌者呈金黃色,雄者呈白玉狀,肉質鮮美。陽澄湖大閘蟹一般重180克到500克。

碧螺春茶

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碧螺春是中國傳統名茶,也是我國的十大名茶之一。碧螺春茶屬於綠茶類,有上千年的歷史,碧螺春茶又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶的幹茶條索緊結、色澤銀綠、捲曲成螺,因為產於春天,所以取名“碧螺春”,被人們視作茶中精品。

常陰沙大米

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常陰沙大米是蘇州市張家港市常陰沙的著名特產,這裏的環境非常適合種植水稻,出產的大米品質優良。用常陰沙大米做成的米飯很有彈性、晶瑩剔透、柔軟滑潤、冷而不硬,品質極佳。常陰沙大米有優精米、有機米和富硒米這三大主要品牌。

 蘇繡

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蘇繡是中國的四大名繡之一,蘇繡的特點是針法細膩、色彩優雅、圖案秀美、活潑靈動,不管是人物還是山水,都活靈活現,展現了江南水鄉那細膩綿長的文化內涵。蘇州是我國的錦繡之鄉,這裏“户户有刺繡,家家有繡娘”,從人物、花鳥到山水,都美輪美奐的呈現在繡品上。