酵母粉，這個還是比較常見的，看見的都是成品，像包子饅頭就有這個，要是沒有這個酵母粉，那包子饅頭直接就啃不動。那麼網友們知道酵母粉過期有什麼作用嗎？
1、酵母過期以後是不能使用的，酵母是專門用來發酵的，可以在做麪食或者蛋糕的時候幫助發酵麪粉，但是如果酵母過期以後就會影響到酵母的發酵的作用。
2、很容易會導致麪粉發酵不成功，所以酵母過期以後就不能使用了。而且酵母過期以後也會變質產生一些有害的物質，繼續使用的話會混合到食物中，也就會導致食物中毒或者腸胃不適，所以不管是什麼食物過期以後都是不能繼續使用的
3、酵母粉要是過期了，就直接扔掉，已經沒有什麼用了。
以上就是對於酵母粉過期有什麼作用的全部內容。
