核心功效
安神助眠、預防癌症、温補腎陽
鮮蓮子簡介
蓮子是一種有很高食用價值和一定藥用價值的食物，受到了很多人喜歡，新鮮的蓮子比起普通蓮子來説營養價值更高一些，可以起到養心安神，去火，寧心安神作用，而且也可以補元氣。
功效作用
1、安神助眠，鮮蓮子裏面含有荷葉鹼，金絲草苷，還含有微量元素和多種維生素，對神經衰弱等問題有着很好的治療效果。
2、預防癌症，鮮蓮子中含有豐富的氧化黃心樹寧鹼一些微量元素硒，這些物質都是天然抗癌物質，能預防人體組織細胞癌變，經常食用可以有效預防癌症發生。
3、温補腎陽，鮮蓮子是最適合男性食用的養生食材，它能温補腎陽也能提高男性性功能，還能促進精子再生。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
體質寒涼、陰虛內熱、腹部脹滿、大便乾燥、以及患有感冒的人羣禁食。
不宜同食
豬肚、牛奶、以及富含澱粉的食物，會導致腸胃不適，危害身體的健康。
食用方法
1、鮮蓮子粥
準備大米一百克，鮮蓮子，一百克，把鮮蓮子去掉外皮以後，再去掉中間的綠色良心，然後把它放在清水中浸泡，而大米洗淨以後則要入鍋加清水煮開，再煮十分鐘左右，把泡好的蓮子放到鍋中，和大米一起煮，煮到鍋中的粥軟糯，加少量冰糖調味就可以。
2、銀耳蓮子湯
新鮮的蓮子與銀耳放在一起煮湯喝，滋味特別好，而且具有出色的養生功效，平時需要時要把新鮮的蓮子清冼乾淨去掉中間的蓮芯，銀耳也要提前泡發，洗淨以後撕成塊狀，把銀耳入鍋加冰糖開火煮開，再把新鮮蓮子放進去，二十鍾以後鍋中的銀耳蓮子湯就能做好。
