核心功效
養心安神、美容養顏、利水消腫
簡介
蓮子和薏米都是常見的食材，大家應該都知道薏米的祛濕效果很強大，薏米也能夠補血安神，睡眠不好的患者可以經常服用。蓮子的營養價值更高，能夠健脾止瀉，安神，補腎固精，同時又能夠美容養顏。
功效與作用
1、養心安神：蓮子含有皂苷、生物鹼等有效成分，蓮子心含有的生物鹼有強心作用，還能輔助降血壓，蓮子紅豆薏米粥有養心安神的功效，適用於心悸、失眠者，常食用能夠改善睡眠質量，緩解失眠多夢的症狀。
2、美容養顏：蓮子紅豆薏米粥含有多種維生素、氨基酸，能為機體補充多種營養物質，還能起到滋補身體的作用，其所含皂苷、生物鹼等成分，能夠促進新陳代謝，加速血液循環，有美容養顏的功效。
3、利水消腫：薏米和紅豆都有利水、健脾、除濕的功效，濕氣較重者常見便溏、舌苔黃膩、四肢乏力等症狀，蓮子紅豆薏米粥可以健脾除濕，濕氣重者適量食用，能夠有效緩解症狀。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
薏米蓮子粥：薏米(薏苡仁)先煮至半熟，再加蓮子，繼續煮至成粥。食時加冰糖少許調味。
