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步驟1
準備食材:大米50克、糯米50克、蓮子30克、玉米碎50克、紅棗4顆、冰糖10克。
步驟2
先將蓮子放入温水中浸泡半小時。
步驟3
紅棗對半切開。
步驟4
鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米糯米和玉米碎,加入蓮子、紅棗,先用大火煮開,熬煮30分鐘。
步驟5
期間不定時攪拌,防止糊鍋。
步驟6
最後放入冰糖,繼續熬煮5分鐘即可出鍋。
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