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步驟1
準備食材:玉米粒200克,幹黃豆20克,姜1克、食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉1克,幹辣椒2個。
步驟2
幹黃豆用清水浸泡12小時。
步驟3
倒入鍋中,煮20分鐘,撈出。
步驟4
姜切末。
步驟5
幹辣椒切段。
步驟6
熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、幹辣椒,炒香
步驟7
倒入黃豆、玉米粒、鹽。
步驟8
放入生抽、孜然粉。
步驟9
翻炒3分鐘即可。
步驟10
裝盤即可。
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