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步驟1
首先準備:玉米粉100g、麪粉50g、食用油10毫升。
步驟2
先將玉米粉倒入碗中,再混合加入麪粉,翻拌均勻。
步驟3
邊攪拌麪粉邊加入清水,將麪粉攪拌成糊狀即可。
步驟4
鍋中倒油,晃動鍋底使其均勻粘上油,油温燒至6成熱後,將麪糊舀入鍋中,用小火煎成一個個的小圓餅。
步驟5
這樣一道美味的玉米麪餅就製作好了。
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