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步驟1
準備食材:玉米粒200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、油適量、白糖3克、水澱粉1茶匙。
步驟2
胡蘿蔔洗淨切丁。
步驟3
黃瓜洗淨切丁。
步驟4
首先起鍋燒熱水,水開放入玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜,焯水2分鐘撈出備用。
步驟5
然後起鍋倒油,油温6成熱,倒入焯水的食材和白糖,翻炒3分鐘。
步驟6
接着淋入水澱粉勾芡,大火收汁。
步驟7
最後盛入盤中即可。
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