玉米脊骨湯怎麼做

步驟1

準備食材：脊骨100克、玉米200克、姜1塊、小葱1根、紅棗5克、料酒1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙。

步驟2

脊骨洗淨。

步驟3

薑切片。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

紅棗洗淨。

步驟6

玉米切塊。

步驟7

起鍋燒熱水、倒入脊骨、料酒焯水2分鐘撈出備用。

步驟8

砂鍋中倒入脊骨、玉米、姜、紅棗加適量清水，大火燒開，轉小火煲30分鐘。

步驟9

接着加入鹽、雞精調味，最後撒上葱花即可。