淮山玉米排骨湯怎麼做

步驟1

食材：淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克。調味料：鹽2克、胡椒粉1克，料酒2克。

步驟2

鍋中加入清水、排骨、料酒，煮10分鐘，撈出排骨。

步驟3

淮山去皮，切段。

步驟4

玉米切段。

步驟5

薑切片。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

砂鍋中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘。

步驟8

加入胡椒粉、鹽、淮山、枸杞，再燉煮20分鐘。

步驟9

盛出，撒葱花。