步驟1
食材：牛心菜250克、紅椒1個、青椒1個、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。
步驟2
牛心菜撕成塊。
步驟3
紅椒切塊。
步驟4
青椒切塊。
步驟5
大蒜切粒。
步驟6
薑切片。
步驟7
炒鍋中油温5成熱時，下入蒜粒、薑片爆香。
步驟8
放入牛心菜炒軟，加入紅椒、青椒炒至斷生，放入鹽、生抽炒勻即可。
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