牛心菜怎麼醃着吃

步驟1

食材：牛心菜300克、大蒜2瓣、小米椒3個。調料：鹽2克、醋3克、生抽10克、雞精1克。

步驟2

牛心菜洗淨切絲，放入鹽2克醃製20分鐘，用清水清洗乾淨，擠幹水分備用。

步驟3

蒜切末。

步驟4

小米椒切碎。

步驟5

牛心菜放入碗中，調入鹽2克、雞精1克、生抽10克，放入蒜末、小米椒、醋3克拌勻醃製10分鐘。

步驟6

即可裝盤。