榨菜的做法

步驟1

食材：榨菜絲50克、香腸1根、胡蘿蔔200克、大蒜2瓣、蒜苗2根調味料：食用油5克、鹽0.5克、白糖1克、雞精1克、胡椒粉1克

步驟2

胡蘿蔔洗淨、切片，香腸切片，大蒜切末，蒜苗切段。

步驟3

熱鍋倒油，油温5成熱，下香腸，煸炒出油，加入蒜、蒜苗、榨菜炒香。

步驟4

放入胡蘿蔔、白糖、鹽、胡椒粉、雞精，炒勻。