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步驟1
食材:榨菜絲20克、內酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣調味料:生抽1克、蠔油1克、香油2克、白糖1克
步驟2
將榨菜用冷水浸泡10分鐘。
步驟3
撈出瀝乾水分,切末。
步驟4
香菜切段。
步驟5
蒜切末。
步驟6
取小碗,加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蠔油、香油、白糖,攪拌均勻。
步驟7
將內酯豆腐從盒中取出,倒扣在盤子裏。
步驟8
豆腐上淋入調料汁。
步驟9
放香菜,點綴即可。
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