我們中國地域廣闊，我們喜歡羣居生活，生活在一個地方之後，就會發明很多種美食。我們中國有很多地方的美食，可以説是讓人流連忘返的。那麼大家知道南瓜紫薯卷怎麼做嗎？請看下面介紹的內容吧。
1、準備好用料：麪粉800g，紫薯100g，南瓜100g。
2、南瓜、紫薯去皮洗淨切塊，分別蒸熟碾成泥備用；小番茄洗淨備用。
3、用300克麪粉和成光滑麪糰進行發酵，用250克麪粉加入紫薯泥和成光面團進行發酵。250克麪粉加入南瓜泥和光滑麪糰進行發酵。
4、發好的麪糰再次排氣揉成團，南瓜紫薯分別排氣揉成麪糰。
5、將三種色的麪糰杆成大小相近的麪皮後重疊在一起。
6、從一頭捲起，再次餳發十分鐘，冷水入鍋大火燒開改中火蒸二十分鐘關火，虛蒸五分鐘後即可出鍋切件。
7、擺盤放上小番茄點綴即可。
上面介紹的內容，就是關於南瓜紫薯卷怎麼做的方法介紹了。看完之後，大家應該知道，其實南瓜紫薯卷的做法很簡單。大家可以根據上面介紹的材料以及步驟，嘗試自己來完成這道美食，它的味道，相信你會喜歡的。
