>
步驟1
冬瓜500克,紅糖100克。
步驟2
冬瓜洗淨,去蒂。
步驟3
切小塊,放入盆中。
步驟4
加紅糖拌勻,用保鮮膜密封醃製2小時以上,冬瓜出水即可。
步驟5
將出水後冬瓜連水一起倒入鍋中,熬煮至冬瓜完全軟爛,期間不斷攪拌防止粘鍋。
步驟6
熬煮好的冬瓜水冷卻後過篩,密封保存,喝時盛上3大勺,配300ml温水即可。
圖文推薦