步驟1
食材：幹豆皮2張。調味料：食用油20克。
步驟2
幹豆皮用清水浸泡10分鐘。
步驟3
變軟後，撈出，撕小塊。
步驟4
擦乾豆皮表面水分。
步驟5
鍋中油温4成熱時，轉小火，依次放入豆皮，炸至起泡，撈出即可。
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