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豆是我們生活中比較常見的食材,同時也是我們餐桌上不可或缺的主要配料之一,下面一起來看看怎樣炸土豆?
1、把土豆切成條狀,不要太細也不要太粗,中等就好。然後用冷水浸泡,瀝乾水分。
2、水燒熱,放入土豆,撒入鹽2g,用鹽水煮兩分鐘。
3、另起鍋倒入油300克,放入土豆,中火炸至金黃,盛出即可。
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