説到我們中國的美食，相信很多人都感到自豪。畢竟我們中華美食，在全世界都是比較出名的。我們美食當中，餅乾是很多人食用的，餅乾的種類也有很多種。那麼大家知道老式大餅乾怎麼做嗎？今天小編就為大家介紹一下具體方法。
1、食材展示：麪粉280克、蛋液50克等所需食材及其用量。
2、和麪：將46克糖、2克泡打粉、45克油、50克蛋液和2克酵母加入280克麪粉中，攪拌均勻，揉成麪糰，發酵10分鐘。
3、做餅乾坯：將麪糰擀成面片，切成均勻的方形。
4、烤餅乾：烤箱預熱170度，放入餅乾，烤15分鐘即可。
上面介紹內容，就是關於老式大餅乾怎麼做的方法介紹了。其實大家只要準備好相關材料，然後根據上面方法就可以完成了。當然，如果喜歡吃更甜的朋友，可以適當多加點糖的。
