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步驟1
準備食材:低筋麪粉160克、酵母2克、小蘇打1克、牛奶70克、小葱1根、食用油30克、鹽1克。
步驟2
酵母用少許温水化開。
步驟3
小葱切葱花。
步驟4
麪粉中加入酵母水、小蘇打、牛奶、葱花、食用油、鹽,揉成光滑麪糰。
步驟5
靜置醒發至2倍大。
步驟6
將麪糰擀成長方形麪皮。
步驟7
切成長方形小塊。
步驟8
用叉子扎出小孔。
步驟9
將麪皮放入烤盤中,放入提前預熱的烤箱中,上下火150度。
步驟10
烤10分鐘即可。
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