瑜伽飯的做法

步驟1

食材：西蘭花30克、洋葱20克、綠豆20克、米飯1碗、生薑1塊、大蒜2瓣。輔料：孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。

步驟2

西蘭花洗淨切碎。

步驟3

洋葱切碎。

步驟4

蒜切片。

步驟5

姜切末。

步驟6

砂鍋注入適量清水，鍋中加入綠豆，綠豆煮裂開後加入米飯攪拌均勻。

步驟7

熱鍋下油，加入蒜片、薑末、洋葱炒香。

步驟8

調入辣椒粉、孜然粉、炒勻後倒入砂鍋中。

步驟9

最後加入西蘭花煮熟，即可出鍋裝盤。