空氣炸鍋烤茄子要200度,烤10分鐘。如果不確定空氣炸鍋温度情況,建議設定較低的温度,否則茄子快速脱水會變得又幹又柴,中途可拿出來查看烤制情況,能更好地控制火候。做烤茄子時要注意,由於空氣炸鍋容量有限,儘量選擇短肥型長茄,或者將其切斷。有錫紙的可以提前墊好錫紙。
180度烤15分鐘，茄子變軟。炸好的茄子用刀劃開，不要劃破茄子皮，再把醬料塗滿茄子。蒜蓉、小米辣、辣椒粉、熱油爆香，加入兩勺生抽一勺蠔油一勺白砂糖混合均勻即可成為拌料。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
空氣炸鍋紅薯需要烤30分鐘,温度控制在200度左右,但要注意紅薯大小不一樣,應根據紅薯大小來控制時間和温度,如果紅薯比較大,數量多,那可以多烤幾分鐘,這樣紅薯才能烤熟。一般烤一整個紅薯，需要選擇200度烤20分鐘，把紅薯翻面再烤10分鐘左右，個頭大的紅薯翻轉一下，温度調到160度左右，還要再烤10分鐘，味道更好。
空氣炸鍋烤雞翅用多少度多少分鐘
空氣炸鍋烤雞翅調到200度,20分鐘即可。雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分“雞膀”、“膀尖”兩種。雞膀連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多。如果雞翅的塊頭比較小，炸的數量較少，一般花費時間相對也要少電，15分鐘左右即可。
