空氣炸鍋能做較多美食，比如葷菜海鮮類：炸雞翅、香炸海蝦、香酥芝麻雞、香酥雞柳、蒜烤牛排、酥炸小黃魚、炸羊肉串、香炸魷魚、紙包排骨等。蔬菜水果類：烤番薯、烤栗子、烤茄子、烤玉米等。點心類：炸薯條、炸饅頭、炸春捲等。
蘋果乾
將蘋果切片，平鋪放入空氣炸鍋，120℃20分鐘，140℃15分鐘，每5分鐘翻一次面，放涼就會變脆啦。
炸豆腐
1、豆腐切薄片，兩面刷油；
2、用竹籤穿好。同時打開空氣炸鍋200度預熱約5分鐘；
3、放入炸鍋炸籃。炸10-12分鐘；
4、出鍋後可配自己喜歡的蘸料。孜然、椒鹽、辣椒、照燒醬等等都可以。
烤紅薯
1、將紅薯洗淨，然後用廚房用紙擦乾；
2、擦乾的紅薯放入空氣炸鍋，200度30分鐘，時間到了以後拿出來反面，繼續第二次200度30分鐘，時間到後即可。
可樂餅
1、土豆去皮切片，放蒸鍋蒸10分鐘，用筷子紮下，能扎透就關火；
2、洋葱，培根切丁，炒鍋加少許油，放洋葱碎，培根碎，加鹽，黑胡椒調味。洋葱軟後關火；
3、土豆蒸好壓成泥，將炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌勻，中間可以加少許鹽；
4、將雞蛋打成雞蛋液，倒入一個平盤，麪包渣也拿一個平盤倒入，拌好的土豆泥按成圓平狀；
5、按好的土豆餅，先沾蛋液，在裹麪包渣；
6、都完成的餅，用刷子刷一層油，不刷也可以，空氣炸鍋190°15分鐘就好了。
三、空氣炸鍋有哪些功能1、空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一致，相當於一個小型烤箱，可以用來烤制食物。
2、空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裏煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋裏，最高可降低百分之八十的油脂。人體攝入量更少，身體就更健康。用炸鍋烹飪的牛排也很好，食物的油脂可以被過濾，比較健康和低脂。
4、由於空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。
