芒果沒熟是能吃的。沒熟的芒果雖然可以吃，但是口感酸澀，肯定沒有熟透的芒果好吃。不僅如此，沒熟的芒果吃多了還會對腸胃造成損傷，所以沒熟的芒果雖然能吃，但不能多吃。
芒果沒熟能吃嗎
沒熟的芒果一般是青芒果，也被叫做被稱為情人果，青芒果口感酸澀，並不好吃，而且裏面含有一些物質，吃多了舌頭會有刺痛感，容易對腸胃造成損傷。青芒果雖然可以吃，但是一次吃太多，容易引發腎炎，且不能在飯後食用。
吃青芒果的時候，可以將它切開，放一點鹽或者辣椒醃製一段時間，這樣可以有效的改善口感。吃的時候，最好切成塊，這樣能避免嘴脣和芒果汁接觸，防止過敏。如果芒果汁沾到皮膚上，要馬上洗掉。
