冬至不同地區的人吃的菜葉不一樣，一般北方人是吃餃子、蘇州人吃的是餛飩、蛋餃等，寧夏人主要吃的是番薯湯果，上海人吃的是湯圓，象徵着團團圓圓。冬至是二十四節氣中最重要的一個節氣，在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。
冬至的介紹
冬至是“二十四節氣”之第22個節氣，太陽光直射南迴歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。
冬至前後是興修水利、大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時機，同時要施好臘肥，做好防凍工作，應加強冬作物的管理，清溝排水，培土壅根，對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻。
冬至是中國民間的傳統節日，素有“冬至大如年”之説，常見的活動有釀米酒、吃湯圓、吃燒臘與姜飯、吃番薯湯果、喝羊肉湯等。
